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La région de Tohoku, où se situe Sendai 仙台, produit parmis les meilleurs riz du Japon. Comme le saké
est un alcool de riz, on trouve à Tohoku de très bons saké. Hors mis le riz, on trouve de la langue
de boeuf grillée, des pâtes au sarrasin ou encore des anguilles de mers.
En résumé une très bonne région au point de vue culinaire ! Et profitez en, tant que vous mangez
de la cuisine japonaise, vous êtes sur(e) de ne pas prendre de kilos.
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